謎ジャム制作記

という訳で、今日は謎ジャムを作ってみました。
昨日なかった食パンもちゃんと買ってきましたよ。

では、材料も揃ったので早速作ってみましょうということで







今回、謎ジャムを作るのに使用したのは一本丸ごとです。






ナタデココが入ってるのでまず、アク取りを使って取り除く。






全部取り除き終えました。
これから加熱して水分を飛ばしていきます。







沸騰してきたら根気よく焦げ付かないように混ぜます。
ここら辺から強烈に甘い匂いがしてきました。
換気扇を回します。







沸騰してから１０分ぐらいでこれ位になります。







沸騰２０分後、ようやくジャムの状態になりました。







皿に盛ってみるとこんな感じです。







そして熱取りですが、時間の関係上、冷凍庫で急激に冷やすことに。







冷凍庫に入れて１５分後・・・いい感じに固まって、よりジャムっぽくなりました。
これを焼いたパンに塗ります。







塗～り、塗りっと。







完成しました！
早速、試食です。


・・・・・・甘くないうえに、喉に来る酸味・・・そしてこのネットリ感・・・・・これ・・・本当にマンゴーだったのか・・・・？
正直、この味を説明しろと言われると非常に難しいです。
一つだけ言うと、もう一生涯の中で口にしたくない味ではありますね・・・。
不味いです。

一応完食はできる味なんですけどね・・・・。
とは言え、こんな物が食卓に出てきたら困ります、非常に困ります。

今回、謎ジャムを作ってみて思ったこと
・謎ジャムなんて作る物ではない。
・Kanonで謎ジャムを食された方々、御苦労様でした。

以上で、謎ジャム制作記を終わりとします。